Salz

„Special“-Angebot für Fleur de Sel Specials! Denn wir bieten unsere drei Hübschen jetzt günstiger im 3er-Set an. Wer das eine kennt, kann gleich die anderen probieren und entdeckt, dass alle drei Töpfchen einen Lieblingsplatz in der Küche verdienen. Mal steht die Kochlust auf exotisch, mal auf mediterran, mal braucht es eine Prise vom gewissen Etwas – mit unseren Fleur de Sel Specials wird es definitiv ein besonderer Genuss. Oder sucht Ihr ein köstliches Geschenk? Für unsere Specials im Set gibt es immer einen Grund, auch den Preisvorteil: 

Das 3er-Set bekommt Ihr jetzt für 58,00 € statt 65,10 €

Durch unsere „Molinillo“ Salzmühle gemahlen, erhältst Du die perfekte Feindosierung dieses besonders milden, frischen und wohlschmeckenden Salzes. Weil „Molino“ ebenfalls eine gewisse Restfeuchte aufweist, würde es immer – auch mit dem feinsten Edelstahl – reagieren. Aus diesem Grund mussten wir bei unserer Mühle auf ein Keramikmahlwerk bestehen. Um auch noch die vertikal verlaufende Metallachse zu eliminieren, haben wir uns darüber hinaus für eine „Kopfüber“-Variante der Mühle entschieden, bei der die Salzkristalle direkt in das Mahlwerk fallen. Der Mahlgutbehälter ist aus Glas und spülmaschinenfest. Das hochwertige Keramikmahlwerk ist von einem Buchenholzkopf eingefasst. Hauptbestandteile: Keramikmahlwerk, Glasbehälter, Buchenholz

Wir lieben Kinder und wie alle Kinder lieben wir Weihnachten. Das feiern wir mit unserer Special Edition « Feliz Navidad »:

Handgeschöpftes SAL de IBIZA Fleur de Sel, weihnachtliche Granatapfel- und Orangenblüten, edle Bourbon Vanille, exotische Tonkabohnen, eine Prise Chili, und die kostbare Macisblüte.

SAL de IBIZA – Save the Children

Ein Weihnachtssalz, gemischt aus bestem Fleur de Sel und Gewürzen aus aller Welt für Kinder in aller Welt! Und das Produkt ist nicht nur etwas Besonderes, das Du Dir selbst gönnst oder Deinen Lieben damit eine Freude machst. Es kann noch etwas Großartiges: Mit jedem Kauf unterstützt Du Kinder in Not:

Für jedes dieser Töpfchen spenden wir 1 € an „Save the Children Deutschland e. V“.

Special Edition in Zusammenarbeit mit PINK RIBBON. Perfekt als „Dessert-Salz“ zu dunkler Mousse au Chocolat mit  Vanilleeis, zu Lamm- und Wildgerichten oder auch zu orientalisch inspirierten Gerichten wie z. B. Tajine.

Von Hand geerntetes Fleur de Sel, Rosenblütenblätter (Rosae flos ruber), Rosenknospen (Rosae gemma rosea tot.) und ein Hauch kostbarsten Rosenöls (Rosa damascena, Oleum rosae).

Für diese Special Edition in Zusammenarbeit mit dem Ibiza Preservation Fund haben wir ganz einfach den Alkohol- und Zuckeranteil des Ibizenkischen "Hierbas" Likörs durch unser Fleur de Sel ersetzt; die typischen heimischen Kräuter haben wir behalten. Hervorragend geeignet für mediterrane Fische wie Dorade & Petersfisch oder auch für ein einfaches Hühnchenfilet vom Grill. Oder versucht es in Kombination mit Naturjoghurt und Früchten wie Honigmelone, Papaya oder Mango...

Von Hand geerntetes SAL de IBIZA Fleur de Sel • Zitronenschale • Kamillenblüten. Kostbare natürliche ätherische Öle von: Zitrone • Anis • Orange • Fenchel • Salbei • Kamille • Lavendel • Pfefferminze • Rosmarin • Wacholder • Thymian.

Special Edition in Zusammenarbeit mit "Plastic Free Ibiza". Der in Salzwasser marinierte schwarze Knoblauch "Ajo Negro" ist die Europäische Antwort auf den in Japan "entdeckten" UMAMI Geschmack. Nuancen von Vanille und Pflaume kommen genauso zum Tragen wie Karamell und Balsamico  – aber eben auch Lakritz. Unsere "Mar Blau" Komposition ist vielseitig verwendbar: in Sossen, Aioli oder Hummus; aber auch einer Tomatentarte oder einem Flammkuchen verleiht sie das gewisse Extra.

Von Hand geerntetes Fleur de Sel • Pulver von schwarzem Knoblauch*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutaten:
#1: Meersalz (ca. 25%), Gewürzmischung (ca. 75%): Paprika geräuchert, Pfeffer schwarz, Rohrohrzucker, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Senfkörner, Kümmel, Thymian, Oregano, Aprikose, Paprika edelsüss.
#2: Meersalz (ca. 60%), Gewürzmischung (ca. 40%): Oregano, Rosmarin & Basilikum.

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutaten #1: Meersalz (ca. 80%), Gewürzmischung (ca. 20%): Zitronengrasspitzen, Ingwer, Zitronengrasessenz (Cymbopogon citratus), Ingweressenz (Zingiber officinale)

Zutaten #2: Meersalz (ca. 25%), gerösteter Sesam - hell & dunkel (ca. 75%)

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutataten #1: Granito (ca. 40%), Gewürzmischung (ca. 60%): Knoblauch, Paprika edelsüß, Zwiebeln, Pfeffer weiß, Cumin, Koriander, Lemon Peel, Ingwer, Chillies, Kurkuma, Kümmel, Kardamon, Oregano, Thymian, Majoran.

Zutaten #2: Granito (ca. 60%), Chilischoten geschrotet (ca. 40%, ohne Kerne).

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutaten #1: Meersalz
Zutaten #2: Meersalz (ca. 60%), Hibiskusblüten (ca. 40%)

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutaten #1: Meersalz (ca. 60%), Gewürzmischung (ca. 40%): Oregano, Rosmarin & Basilikum.
Zutaten #2: Meersalz

Unser absoluter Klassiker & Dauerverkaufsschlager – das Ibiza Salz! Im hübschen Keramiktöpfchen mit seinem Naturkorken - nur echt mit dem Porzellanlöffelchen! Dieses nach Art des französischen „Fleur de Sel“ (span.: „Flor de Sal“) von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Das „Fleur de Sel“ von SAL de IBIZA schmeckt wesentlich sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz.

Zutat: 100% Fleur de Sel

Hier haben wir zwei der erlesensten Zutaten für Euch vereint: Bereits die Phönizier, die auch unsere Salinen auf Ibiza anlegten, veredelten ihre Speisen mit wertvollem Safran. Diesen lukullischen und optischen Höchstgenuss möchten wir nun gerne mit Euch teilen; am besten zu Risotto, Paella, Couscous oder auch auf einem schönen Lammrückenfilet. ¡buen provecho!

Zutaten: Fleur de Sel, sowie von Hand verlesener Safran (feinstes Pulver und ganze Fäden).

SAL de IBIZA Granito bereichert um eine gehörige Portion scharfer, grob geschroteter Chilischoten. Optimal zum Nachwürzen – für alle, die es ein bisschen schärfer mögen – und sich trauen… Vorsicht scharf!

Zutaten: Meersalz (ca. 60%), Chilischoten geschrotet (ca. 40%, ohne Kerne)

SAL de IBIZA Granito angereichert mit einer grosszügigen Menge mediterraner Kräuter – wie Basilikum, Rosmarin und Oregano. Veredelt gegrilltes Fleisch und passt hervorragend zu frischen Salaten, sommerlichen Antipasti oder leichten Pastagerichten.

Zutaten: Meersalz (ca. 60%), Gewürzmischung (ca. 40%): Oregano, Rosmarin & Basilikum.

SAL de IBIZA Granito gesprenkelt mit ausgewählten Blüten von Rosen, Kornblumen, Ringelblumen und Orangenblüten. Ideal zum Würzen und Garnieren von jungen Salaten oder als farbenfrohe Dekoration auf einem feinen Mozzarella.

Zutaten: Meersalz (ca. 80%), Rosen-, Kornblumen-, Ringelblumen- und Orangen-blüten (ca. 20%).

SAL de IBIZA Granito vollendet mit dem leicht säuerlichen Geschmack des Hibiskus – eignet sich hervorragend für eine Vinaigrette oder zum Marinieren von Fisch, sowie zu Lamm- und Wildgerichten – auch optisch ein Genuss!

Zutaten: Meersalz (ca. 60%), Hibiskusblüten (ca. 40%).

SAL de IBIZA Granito kombiniert mit dem frischen Aroma der Zitrone und der milden Schärfe des grünen Pfeffers. Diese delikate Verbindung verbreitet mediterranes Flair – natürlich auch auf gegrilltem Fisch oder Huhn!

Zutaten: Meersalz (ca. 23%), grüner Pfeffer (ca. 19%), Zitronenschale, Zitronenöl, Zitronengrasöl

SAL de IBIZA schickt Euch auf eine Reise nach Südostasien. Der kräftige Ingwer und das frische Zitronengras werden zum eleganten Begleiter für fernöstliche Fischspezialitäten, Suppen und Kokos-Currys. Perfekt für die asiatisch inspirierte Küche.

Zutaten: Meersalz (ca. 80%), Gewürzmischung (ca. 20%): Zitronengrasspitzen, Ingwer, Zitronengrasessenz (Cymbopogon citratus), Ingweressenz (Zingiber officinale).

SAL de IBIZA's Interpretation des Japanischen Klassikers: Granito Tafelsalz mit gerösteten hellen und dunklen Sesamkörnern. Zum Verfeinern von Eierspeisen, Salaten und Reisgerichten – oder für den schnellen „Asia-Touch“. Darf bei keinem homemade Sushi fehlen!

Granito (ca. 25%), gerösteter Sesam - hell & dunkel (ca. 75%)