Fleur de Sel mit Ibizenkischen Kräutern

Weil wir unserer Lieblingsinsel etwas zurückgeben wollen, arbeiten wir hier mit dem Ibiza Preservation Fund (IPF) zusammen. Um ein sehr typisches „Ibicenco“-Produkt zu kreieren, haben wir uns von den heimischen Kräutern inspirieren lassen, die die Grundlage für den weltberühmten „Hierbas Ibicencas“ bilden. Lediglich den hohen Zuckergehalt des Likörs haben wir durch unser bestes Fleur de Sel ersetzt. Wir freuen uns darüber, für jedes dieser Töpfchen 1€ an den IBIZA PRESERVATION FUND zu spenden. Über den Ibiza Preservation Fund (IPF): Der IPF wurde 2008 aus Besorgnis um die nicht gerade nachhaltige Entwicklung der Insel gegründet. Er sammelt Geld von Menschen auf der ganzen Welt, denen Ibiza und Formentera am Herzen liegen. Mit diesen Mitteln werden Projekte unterstützt, die Land und Meer schützen und die Nachhaltigkeit fördern. Jeder Kauf dieser Special Edition des SAL de IBIZA – ISLA BLANCA wird dazu beitragen, lokale Umweltprojekte zum Schutz des Meeres und seiner lebenswichtigen natürlichen Ressourcen zu unterstützen, damit auch zukünftige Generationen das kristallklare Wasser und die aussergewöhnliche, natürliche Schönheit der Insel geniessen können; mehr dazu auf: ibizapreservationfund.org Die natürlichen Zutaten dieses Produktes, die Zitronenschalen & Kamillenblüten, wie auch die wertvollen ätherischen Öle können unter dem Pappdeckel, der den Korkverschluss vom Salz trennt, leichte Verfärbungen hinterlassen. Diese eventuellen Verfärbungen beeinträchtigen in keinster Weise die Qualität des Produktes. Der Verzicht von Rieselhilfen in unserem Salz ist für uns eine Selbstverständlichkeit! Wir empfehlen, das Salz ganz einfach mit einer Gabel (o.Ä.) aufzulockern.