¡Refina tus platos favoritos y haz el bien!
En SAL de IBIZA hemos creado este año una nueva Edición Especial de Sal de Navidad. La Flor de Sal hecha a mano está refinada con seis especias, lo que le da un aroma navideño y una coloración atmosférica. Nuestra sal gourmet "Feliz Navidad" de la Edición Especial se compone de flor de sal recogida a mano, así como de haba tonka, flor de granada, flor de azahar, vainilla bourbon, guindilla y flor de macis.
La nota salada de la flor de sal se complementa con las notas dulces y afrutadas de la flor de azahar y la flor de granada, es cálida y con cuerpo gracias a la vainilla, con sabor a nuez gracias a la flor de macis, recibe la nota dulce y picante del haba tonka y se redondea con el ligero picor de la guindilla. La mezcla de sal delicadamente picante brilla en un rico rojo anaranjado y está en un tarro de cerámica blanco como la nieve. La poinsettia hecha a mano te presentamos como regalo.
Para ayudar a los niños, en SAL de IBIZA colaboramos con Save the Children. Donamos 2 € de cada Fleur de Sel "Feliz Navidad" a esta ONG
Roja, naranja, un poco amarilla, así es nuestra Flor de Sal en la Edición Especial "Feliz Navidad" en un tarrito de cerámica blanca. Las flores de granada, las flores de azahar y las flores de macis proporcionan los colores brillantes, y junto con la vainilla bourbon, el haba tonka y el chile, la sal despliega su sabor navideño con una nota picante.
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, podemos volver a pensar en las cosas más bonitas. ¿Qué queremos hornear y cocinar este año para sorprender con gusto a nuestros amigos y familiares? También necesitamos nueva inspiración para la mesa de los regalos, después de todo, no queremos que esté vacía. Si hace mal tiempo fuera, nos sentamos en la cálida cocina y hojeamos los libros de recetas. ¿Qué tipo de galletas vamos a hacer este año? ¿Cómo será nuestro menú de Nochebuena? La cena de Navidad debe ser nuestro plato estrella del año.
Los sabores y las especias juegan un papel especial en Navidad. Nuestra flor de sal "Feliz Navidad" es muy versátil con sus componentes dulces, de frutos secos y de especias navideñas, que se completan con un toque picante. Con ella podrá perfeccionar sus recetas favoritas y darles un nuevo giro. Un cordero asado que obtiene su ramillete de sabores de un marinado con flor de sal "Feliz Navidad" se convierte en la estrella del menú navideño. Esta sal gourmet es ideal para refinar las sopas y añadir un toque de color. No olvides presentar en la mesa el bote de cerámica blanca. De este modo, sus invitados podrán regalarse una pizca extra que dé al plato ese toque especial. La combinación de salado y dulce también es muy popular en Navidad, y las galletas navideñas como el speculoos y el pan de jengibre adquieren un nuevo sabor gracias a la mezcla de especias. No sólo en Navidad un menú exitoso requiere un postre.
Una mousse de chocolate armoniza bien con los componentes de frutos secos y el ligero picor de la guindilla de nuestra mezcla de sal gourmet. Otras ideas son el helado con una cobertura salada y picante o sorprender a sus invitados con palomitas saladas hechas en casa, que se cuecen en mantequilla y se sazonan con la flor de sal "Feliz Navidad".
Mientras las próximas semanas transcurren en una ráfaga de preparativos ajetreados y caseros, queremos inspirar ilusión, sobre todo en nuestros hijos. Una Navidad acogedora con manjares aromáticos, muchos regalos, un árbol de Navidad colgado con dulces en un piso con velas y adornos navideños forma parte de los recuerdos más entrañables de la infancia. La época navideña nos recuerda que todavía no todos los niños pueden crecer en un entorno afectuoso y nos da la oportunidad de hacer algo bueno. Nuestro Director General, Daniel, lo considera su "responsabilidad social":
"He sido tan inmensamente afortunado en mi vida que era absolutamente el momento de devolver algo, ¿y a quién más, si no a los niños?"
Con la edición especial de la sal gourmet navideña "Feliz Navidad", hemos iniciado una cooperación con Save the Children para apoyar a los niños necesitados. Donaremos 2 € de cada bote de sal a esta organización. Save the Children es la mayor organización independiente del mundo dedicada a los derechos de los niños. Lleva más de cien años trabajando para hacer del mundo un lugar mejor, en el que todos los niños puedan vivir con seguridad y crecer con autodeterminación. Con muchos proyectos locales, la ONG se esfuerza por proporcionar a los niños los cuidados necesarios y la protección adecuada en su propia familia o entorno. Todos los niños del mundo deberían tener acceso a la atención sanitaria y los niños desfavorecidos también deberían poder participar libremente en las oportunidades educativas.
¿Te apetece perfeccionar tus platos favoritos? Entonces pida nuestra sal de Navidad Fleur de Sel aquí:
Puedes saber más y hacer más bien y también hacer una donación en https://www.savethechildren.de/
