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THE COOLER

A los amantes del vino les encantará. Nuestro COOLER no solo combina el diseño natural con el encanto mediterráneo, también es asombrosamente sencillo de utilizar: ¡ Refrigeración natural por evaporación! Llenar el COOLER de agua fría durante 10 minutos, aproximadamente. Este se empapa completamente como
una esponja gracias a la arcilla porosa. La física se encarga de lo demás: El aire caliente y húmedo extrae la humedad del entorno – y de nuestro COOLER empapado. Este proceso genera frío por evaporación: Para separar cada una de las partículas de agua – para evaporarla – se requiere energía que extraiga el líquido del entorno en forma de calor. Lo que queda es FRÍO generado por evaporación, que le sienta muy bien a nuestro vino … ¡ Listo para disfrutar ! Una botella previamente refrigerada puede mantenerse fría durante horas, y las que le sigan también, claro … La arcilla porosa fomenta nuestro look «artesanal» y es deliberado. ¡ SAL - ud!

 

Material: arcilla porosa

Muy adecuada para el pescado blanco típicamente mediterráneo como dorada, lubina y San Pedro o una simple pechuga de pollo de la parrilla. También, pruébela como ingrediente en el aderezo de un cóctel de gambas o como sal de acabado en una ensalada verde básica. Además, si desea un uso aún más puro, añada un poco a unos huevos revueltos o sobre huevos fritos. ¡Junto con un yogur natural o sobre fruta, como el melón, la papaya o el mango, experimentará un sabor complejo verdadero!

Ingredients:*
Sal marina natural “Fleur de Sel” • Cáscara de limón • Botones de manzanilla. Preciosos aceites esenciales naturales de: Limón • Anís • Naranja • Hinojo • Salvia • Manzanilla • Lavanda • Menta • Romero • Enebro y • Tomillo
*: Tenga en cuenta que los ingredientes naturales de este producto, esto es, cáscara de limón y botones de manzanilla, pueden dejar manchas apenas visibles debajo de la tapa de cartón al separar la parte superior del corcho de la sal. Estas posibles manchas no comprometen de ningún modo la calidad de este producto.

SAL de IBIZA – ISLA BLANCA – Edición limitada

Flor de Sal con Hierbas Ibicencas

La temporada pasada lanzamos nuestra primera “edición limitada” para apoyar a la organización internacional PINK RIBBON, que recauda fondos en todo el mundo para la investigación contra el cáncer de mama. Francamente, nosotros – al igual que PINK RIBBON – nos sentimos abrumados por el éxito rotundo de nuestra Fleur de Sel “à La Vie en Rose” en el bote rosa. Esto nos convenció para presentar una nueva edición especial basada en nuestra preciosa Fleur de Sel todos los años, para apoyar a un proyecto benéfico.

Esta vez – para devolver algo a nuestra isla favorita – nos unimos a la Fundación para la Conservación de Ibiza y Formentera (IPF por sus siglas en inglés). Para crear un producto realmente “Ibicenco”, hallamos nuestra inspiración en las hierbas locales originales, cuya forma es la base de las “Hierbas Ibicencas” famosas en todo el mundo – simplemente, se sustituye el alto contenido de licor de azúcar con nuestra exquisita Fleur de Sel. La edición de este año SAL de IBIZA – ISLA BLANCA viene en un frasco de cerámica completamente blanco. Nos complace comprometernos a donar 1 € a la FUNDACIÓN PARA LA CONSERVACIÓN DE IBIZA Y FORMENTERA por cada uno de estos botes vendidos.

Acerca de la Fundación para la Conservación de Ibiza y Formentera (IPF)

El IPF se creó en 2008 por la preocupación en el desarrollo no sostenible de la isla. Recauda dinero de todas las personas en el mundo que se preocupan por Ibiza y por Formentera. Los fondos se utilizan para fomentar proyectos que preservan la tierra y el mar y que promueven la sostenibilidad. Cada compra de esta edición limitada de SAL de IBIZA “ISLA BLANCA” ayudará a favorecer proyectos ambientales locales para proteger el mar y sus recursos vitales naturales para que las futuras generaciones también puedan amar y disfrutar de las aguas cristalinas y la excepcional belleza natural de la isla.

Descubra más en: ibizapreservationfund.org

Creamy White Chocolate 38% a la Flor de Sal

El «Creamy White Chocolate 38% a la Flor de Sal» de SAL de IBIZA se elabora utilizando leche entera en polvo orgánica de la máxima calidad, azúcar de caña orgánica y la más exquisita manteca de cacao. Su tonalidad marfil claro, su agradable sabor cremoso y su elegante nota mantecosa convierten a este chocolate en una voluptuosa experiencia.

La cuidadosa y elaborada combinación de los ingredientes más refinados armonizan de un modo particular con la delicada Fleur de Sel de SAL de IBIZA. La sal gourmet, recogida a mano, confiere a este chocolate de sabor cremoso una delicada nota picante.

Este exquisito chocolate lo fabrican artesanalmente los maestros chocolateros de Wohlfarth Schokolade, de Berlín, exclusivamente para SAL de IBIZA siguiendo el procedimiento tradicional.

40g ó 80g

Whole Milk Chocolate 50% a la Flor de Sal

Para el «Whole Milk Chocolate 50% a la Flor de Sal» SAL de IBIZA emplea una cobertura del mejor chocolate con leche orgánico de los más exquisitos tipos de cacao trinitario y cacao orgánico aromático chuncho original de la región de Cuzco, en plena selva peruana. Los selectos granos de cacao provienen de cooperativas seleccionadas. La gran calidad de la leche entera en polvo confiere al chocolate el agradable y armonioso sabor de la leche a la vez que es responsable de su cálido tono marrón.

La cuidadosa y elaborada combinación de los granos de cacao criollo y trinitario armonizan de un modo particular con la delicada Fleur de Sel de SAL de IBIZA. La sal gourmet, recogida a mano, confiere a este chocolate con leche, con su discreto sabor a caramelo, una delicada nota picante.

Este exquisito chocolate lo fabrican artesanalmente los maestros chocolateros de Wohlfarth Schokolade, de Berlín, exclusivamente para SAL de IBIZA siguiendo el procedimiento tradicional.

40g ó 80g

Deep Dark Chocolate 70% a la Flor de Sal

Para el «Deep Dark Chocolate 70% a la Flor de Sal» SAL de IBIZA emplea coberturas del mejor chocolate orgánico negro de los más exquisitos tipos de cacao trinitario y cacao orgánico aromático chuncho original de la región de Cuzco, en plena selva peruana. Los selectos granos de cacao provienen de cooperativas seleccionadas. El sabor de este chocolate se acompaña de un modo inigualable de las más exquisitas notas afrutadas y florales que evocan a cítricos y frambuesa.

La cuidadosa y elaborada combinación de los finos granos de cacao criollo y trinitario armonizan de un modo particular con la delicada Fleur de Sel de SAL de IBIZA. La sal gourmet, recogida a mano, confiere a este chocolate ligeramente amargo una delicada nota picante.

Este exquisito chocolate lo fabrican artesanalmente los maestros chocolateros de Wohlfarth Schokolade, de Berlín, exclusivamente para SAL de IBIZA siguiendo el procedimiento tradicional.

40g ó 80g