Chocolate a la Flor de Sal

Chocolate a la Flor de Sal

Deep Dark Chocolate 70% a la Flor de Sal

SAL de IBIZA verwendet für die „Deep Dark Chocolate 70% a la Flor de Sal“ dunkle Bio-Edelschokoladenkuvertüren aus erstklassigen Trinitario-Edelkakaosorten und dem ursprünglichen sowie feinaromatischen Bio-Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco im peruanischen Regenwald. Die Edelkakaobohnen stammen von ausgewählten Kooperativen. Feinste fruchtige und blumige Noten, die an Citrusfrüchte und Himbeeren erinnern, begleiten diesen Schokoladengeschmack in einzigartiger Weise.

Die sorgfältig zusammengestellte Komposition aus den südamerikanischen Edel Kakaobohnen Criollo und Trinitario harmoniert besonders gut mit dem delikaten Fleur de Sel von SAL de IBIZA. Das handgeerntete Gourmetsalz verleiht dieser leicht herben Schokolade eine zart pikante Note.

Diese exquisite Schokolade wird exklusiv für SAL de IBIZA von den Chocolatiers von Wohlfarth Schokolade in Berlin auf traditionelle Weise von Hand gemacht.

Kakaoanteil: 70%

80g

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