Desde el 24 de febrero, 2022 donamos el 1% de nuestros ingresos a la ayuda de emergencia a Ucrania de la UNO-Flüchtlingshilfe - Alemania para el ACNUR
Edición especial en colaboración con "Plastic Free Ibiza". El ajo negro marinado en agua salada es la respuesta europea al sabor UMAMI "descubierto" en Japón. Los matices de vainilla y ciruela entran en juego junto con el caramelo, el balsámico y el regaliz. Nuestra fórmula del "Mar Blau" es muy versátil: puede usarla en salsas, alioli o hummus, o dar ese toque especial a una quiche de tomate.
Flor de Sal recogida a mano y ajo negro en polvo*. (*de cultivo ecológico controlado).
100% natural
Embalajes sostenibles
Pago seguro a través de PayPal, Mastercard o Visa
El ajo crudo se conserva en salmuera de sal marina a baja temperatura durante unos 4 meses. Esta lentísima fermentación crea un aroma único e inconfundible y le da al ajo ese color negro. También con esta edición especial, SAL de IBIZA apoya un proyecto benéfico: por cada compra de "Mar Blau" ("Mar Azul" en Eivissenc) donamos 1 € a "PLASTIC FREE IBIZA". Esta organización sin ánimo de lucro con sede en Ibiza apoya proyectos locales que trabajan para preservar el medio ambiente y la extraordinaria belleza natural de nuestra isla favorita, para que las generaciones futuras también puedan amar y disfrutar de Ibiza. Descubra más en: plasticfree.es La ausencia de antiaglomerantes en nuestra sal es algo natural para nosotros. Si nuestro "Mar Blau" queda un poco grumoso, recomendamos simplemente aflojarlo con un tenedor (o similar).
Ingredientes: Sal marina (97,4%), ajo negro en polvo* (2,6%). *de cultivo ecológico controlado".
