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Grobes Meersalz für die Küche Vollkommen naturbelassenes 100%iges Meersalz, geerntet im Naturschutzgebiet der Salinen von Ibiza. Ohne jegliche Zusatzstoffe, wie Bleich- oder Trennmittel, nach uralter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur an der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Perfekt für die Zubereitung von Gerichten „in der Salzkruste“. Zutat: 100% Meersalz
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SAL de IBIZA ist besonders reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. Neben der sorgfältigen Gewinnung ist dafür die aussergewöhnlich gute Wasserqualität im Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem unser Salz geerntet wird. Nach nunmehr fast 2.800 Jahren ununterbrochener Bewirtschaftung, wurden diese Salinen im Jahr 1999 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.
