Salz

SAL de IBIZA Granito angereichert mit einer grosszügigen Menge mediterraner Kräuter – wie Basilikum, Rosmarin und Oregano. Veredelt gegrilltes Fleisch und passt hervorragend zu frischen Salaten, sommerlichen Antipasti oder leichten Pastagerichten.

Zutaten: Meersalz (ca. 60%), Gewürzmischung (ca. 40%): Oregano, Rosmarin & Basilikum.

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutaten #1: Meersalz
Zutaten #2: Meersalz (ca. 60%), Hibiskusblüten (ca. 40%)

Hier haben wir zwei der erlesensten Zutaten für Euch vereint: Bereits die Phönizier, die auch unsere Salinen auf Ibiza anlegten, veredelten ihre Speisen mit wertvollem Safran. Diesen lukullischen und optischen Höchstgenuss möchten wir nun gerne mit Euch teilen; am besten zu Risotto, Paella, Couscous oder auch auf einem schönen Lammrückenfilet. ¡buen provecho!

Zutaten: Fleur de Sel, sowie von Hand verlesener Safran (feinstes Pulver und ganze Fäden).

SAL de IBIZA schickt Euch auf eine Reise nach Südostasien. Der kräftige Ingwer und das frische Zitronengras werden zum eleganten Begleiter für fernöstliche Fischspezialitäten, Suppen und Kokos-Currys. Perfekt für die asiatisch inspirierte Küche.

Zutaten: Meersalz (ca. 80%), Gewürzmischung (ca. 20%): Zitronengrasspitzen, Ingwer, Zitronengrasessenz (Cymbopogon citratus), Ingweressenz (Zingiber officinale).

Durch unsere „Molinillo“ Salzmühle gemahlen, erhältst Du die perfekte Feindosierung dieses besonders milden, frischen und wohlschmeckenden Salzes. Weil „Molino“ ebenfalls eine gewisse Restfeuchte aufweist, würde es immer – auch mit dem feinsten Edelstahl – reagieren. Aus diesem Grund mussten wir bei unserer Mühle auf ein Keramikmahlwerk bestehen. Um auch noch die vertikal verlaufende Metallachse zu eliminieren, haben wir uns darüber hinaus für eine „Kopfüber“-Variante der Mühle entschieden, bei der die Salzkristalle direkt in das Mahlwerk fallen. Der Mahlgutbehälter ist aus Glas und spülmaschinenfest. Das hochwertige Keramikmahlwerk ist von einem Buchenholzkopf eingefasst. Hauptbestandteile: Keramikmahlwerk, Glasbehälter, Buchenholz

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutaten:
#1: Meersalz (ca. 25%), Gewürzmischung (ca. 75%): Paprika geräuchert, Pfeffer schwarz, Rohrohrzucker, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Senfkörner, Kümmel, Thymian, Oregano, Aprikose, Paprika edelsüss.
#2: Meersalz (ca. 60%), Gewürzmischung (ca. 40%): Oregano, Rosmarin & Basilikum.

„Salty Safari“ – taking you for a spicy ride... Wir warten mit fünf frischen „Bundles“ auf. Im lustigen Strandkorb-Look haben wir jeweils zwei Streuer unserer Granito-Family ausgewählt, um die Küchen der Welt zu erobern. Es darf nach Herzenslust gekocht und experimentiert werden. Auf die Töpfe, fertig – los!

Zutaten #1: Meersalz (ca. 80%), Gewürzmischung (ca. 20%): Zitronengrasspitzen, Ingwer, Zitronengrasessenz (Cymbopogon citratus), Ingweressenz (Zingiber officinale)

Zutaten #2: Meersalz (ca. 25%), gerösteter Sesam - hell & dunkel (ca. 75%)

SAL de IBIZA's Interpretation des Japanischen Klassikers: Granito Tafelsalz mit gerösteten hellen und dunklen Sesamkörnern. Zum Verfeinern von Eierspeisen, Salaten und Reisgerichten – oder für den schnellen „Asia-Touch“. Darf bei keinem homemade Sushi fehlen!

Granito (ca. 25%), gerösteter Sesam - hell & dunkel (ca. 75%)

SAL de IBIZA „Smoky BBQ“ pfeffert ein rauchiges Aroma in Ihren Garten. Mit diesem pikanten Topping schmeckt Ihr Fleisch auch zu Hause wie frisch vom Grill ...auch als Marinade perfekt für Euer Barbecue!

Granito (ca. 25%), Gewürzmischung (ca. 75%): Paprika geräuchert, Pfeffer schwarz, Rohrohrzucker, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Senfkörner, Kümmel, Thymian, Oregano, Aprikose, Paprika edelsüss.

SAL de IBIZA swingt im Rhythmus des „Jambalaya“. Diese von den Südstaaten der USA inspirierte Komposition passt wunderbar zu würzigen Eintöpfen oder zum Aufpeppen von gegartem Fleisch und Meeresfrüchten…bon appétit!

Granito (ca. 40%), Gewürzmischung (ca. 60%): Knoblauch, Paprika edelsüß, Zwiebeln, Pfeffer weiß, Cumin, Koriander, Lemon Peel, Ingwer, Chillies, Kurkuma, Kümmel, Kardamon, Oregano, Thymian, Majoran

Fleur de Sel auf's frisch gekochte Frühstücksei - einfach köstlich!

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Und wenn die hübschen Töpfchen mal alle sind, passen sie als Eierbecher perfekt auf den gedeckten Tisch. Wenn das nicht eine Win-Win-Situation ist. Guten Appetit!


Zutat: 100% Fleur de Sel