Klassiker

Unser absoluter Klassiker & Dauerverkaufsschlager – das Ibiza Salz! Im hübschen Keramiktöpfchen mit seinem Naturkorken - nur echt mit dem Porzellanlöffelchen! Dieses nach Art des französischen „Fleur de Sel“ (span.: „Flor de Sal“) von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Das „Fleur de Sel“ von SAL de IBIZA schmeckt wesentlich sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz.

Zutat: 100% Fleur de Sel

Style your snacks! Unsere brandneuen Schalen (in mittlerer Ausführung) aus der "HoReCa" Kollektion von SAL de IBIZA bestechen durch ihr edles minimalistisches Design.

Die Keramikschalen eignen sich aufgrund ihrer Größe hervorragend zum Servieren von Knabbereien, z.B. unserer "White Truffle" Chips, Gemüse und anderer Beilagen.

Hier haben wir zwei der erlesensten Zutaten für Euch vereint: Bereits die Phönizier, die auch unsere Salinen auf Ibiza anlegten, veredelten ihre Speisen mit wertvollem Safran. Diesen lukullischen und optischen Höchstgenuss möchten wir nun gerne mit Euch teilen; am besten zu Risotto, Paella, Couscous oder auch auf einem schönen Lammrückenfilet. ¡buen provecho!

Zutaten: Fleur de Sel, sowie von Hand verlesener Safran (feinstes Pulver und ganze Fäden).

SAL de IBIZA Granito bereichert um eine gehörige Portion scharfer, grob geschroteter Chilischoten. Optimal zum Nachwürzen – für alle, die es ein bisschen schärfer mögen – und sich trauen… Vorsicht scharf!

Zutaten: Meersalz (ca. 60%), Chilischoten geschrotet (ca. 40%, ohne Kerne)

SAL de IBIZA Granito angereichert mit einer grosszügigen Menge mediterraner Kräuter – wie Basilikum, Rosmarin und Oregano. Veredelt gegrilltes Fleisch und passt hervorragend zu frischen Salaten, sommerlichen Antipasti oder leichten Pastagerichten.

Zutaten: Meersalz (ca. 60%), Gewürzmischung (ca. 40%): Oregano, Rosmarin & Basilikum.

SAL de IBIZA Granito gesprenkelt mit ausgewählten Blüten von Rosen, Kornblumen, Ringelblumen und Orangenblüten. Ideal zum Würzen und Garnieren von jungen Salaten oder als farbenfrohe Dekoration auf einem feinen Mozzarella.

Zutaten: Meersalz (ca. 80%), Rosen-, Kornblumen-, Ringelblumen- und Orangen-blüten (ca. 20%).

SAL de IBIZA Granito vollendet mit dem leicht säuerlichen Geschmack des Hibiskus – eignet sich hervorragend für eine Vinaigrette oder zum Marinieren von Fisch, sowie zu Lamm- und Wildgerichten – auch optisch ein Genuss!

Zutaten: Meersalz (ca. 60%), Hibiskusblüten (ca. 40%).

SAL de IBIZA Granito kombiniert mit dem frischen Aroma der Zitrone und der milden Schärfe des grünen Pfeffers. Diese delikate Verbindung verbreitet mediterranes Flair – natürlich auch auf gegrilltem Fisch oder Huhn!

Zutaten: Meersalz (ca. 23%), grüner Pfeffer (ca. 19%), Zitronenschale, Zitronenöl, Zitronengrasöl

SAL de IBIZA schickt Euch auf eine Reise nach Südostasien. Der kräftige Ingwer und das frische Zitronengras werden zum eleganten Begleiter für fernöstliche Fischspezialitäten, Suppen und Kokos-Currys. Perfekt für die asiatisch inspirierte Küche.

Zutaten: Meersalz (ca. 80%), Gewürzmischung (ca. 20%): Zitronengrasspitzen, Ingwer, Zitronengrasessenz (Cymbopogon citratus), Ingweressenz (Zingiber officinale).

SAL de IBIZA's Interpretation des Japanischen Klassikers: Granito Tafelsalz mit gerösteten hellen und dunklen Sesamkörnern. Zum Verfeinern von Eierspeisen, Salaten und Reisgerichten – oder für den schnellen „Asia-Touch“. Darf bei keinem homemade Sushi fehlen!

Granito (ca. 25%), gerösteter Sesam - hell & dunkel (ca. 75%)

SAL de IBIZA swingt im Rhythmus des „Jambalaya“. Diese von den Südstaaten der USA inspirierte Komposition passt wunderbar zu würzigen Eintöpfen oder zum Aufpeppen von gegartem Fleisch und Meeresfrüchten…bon appétit!

Granito (ca. 40%), Gewürzmischung (ca. 60%): Knoblauch, Paprika edelsüß, Zwiebeln, Pfeffer weiß, Cumin, Koriander, Lemon Peel, Ingwer, Chillies, Kurkuma, Kümmel, Kardamon, Oregano, Thymian, Majoran

SAL de IBIZA „Smoky BBQ“ pfeffert ein rauchiges Aroma in Ihren Garten. Mit diesem pikanten Topping schmeckt Ihr Fleisch auch zu Hause wie frisch vom Grill ...auch als Marinade perfekt für Euer Barbecue!

Granito (ca. 25%), Gewürzmischung (ca. 75%): Paprika geräuchert, Pfeffer schwarz, Rohrohrzucker, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Senfkörner, Kümmel, Thymian, Oregano, Aprikose, Paprika edelsüss.

Der Gimmick: Wenn es alle ist, solltet Ihr 1.) unser Fleur de Sel (im Nachfüllbeutel) nachkaufen, oder Euch 2.) endlich mal unseren Keramik-Klassiker "The Original" mit 150 Gramm Fleur de Sel leisten - und es 3.) als Eierbecher benutzen...

Zutat: 100% Fleur de Sel

Wenn sich Marcona-Mandeln mit weißen Sommertrüffeln treffen, ist es ein Fest der Sinne. Diese besten Mandeln sind unter der Sonne Valencias gereift und nehmen das elegante Aroma weißer Trüffel perfekt auf. Beim Öffnen der Packung entfaltet sich der dezente Duft, der einfach nur Lust auf diesen Snack macht.

Die Macadamia Nuss wird gerne die Königin unter den Nüssen genannt. Ein Biss auf die buttrige, knackige Kugel und es entfaltet sich im Gaumen ein edler, feiner Geschmack. Wir verwenden "Style 1", die höchste Qualitätsstufe für unsere Macadamia aus Südafrika. Feurig, aber nicht zu scharf wird es, wenn die geröstete Nuss in unser Mischung "on fire" aus Chili und Salz gewälzt wird. Das Zusammenspiel aus Schärfe und Eleganz ist für Snack-Fans unwiderstehlich.

**rabattierte Ware enthält u.U. ein kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum

Style your Snacks! Unsere brandneuen Schalen aus der "HoReCa" Kollektion von SAL de IBIZA bestechen durch ihr edles minimalistisches Design.

Die Schalen eignen sich aufgrund ihrer Größe hervorragend zum Servieren von Knabbereien (z.B. unsere Nuss-Mischungen), klein-geschnittenem Gemüse (Crudites) und anderer Beilagen.

Unser Speisesalz vom Typ "Granito" (Körnchen) ist ein völlig unbehandeltes Meersalz; wir verzichten bewusst auf Trennmittel. Damit "Granito" trotzdem frei rieseln kann, ist es etwas grobkörniger als herkömmliches Tafelsalz.

Zutat: 100% Meersalz

Für alle, die keinen Bock auf Lametta haben! Wir verschwenden hier keinen Cent an schicker Hülle - nur 150 Gramm bestes, reinstes Fleur de Sel - that's it!

Zutat: 100% Fleur de Sel

Unsere „Creamy White Chocolate 38% a la Flor de Sal" wird aus höchstwertigem Bio-Vollmilchpulver, Bio-Rohrohrzucker und feinster Bio-Kakaobutter hergestellt. Der helle Elfenbein-farbene Ton, der angenehm cremige Geschmack und die elegant buttrige Note machen diese Schokolade zu einem sinnlichen Erlebnis. Wenn Ihr dachtet "weisse Schokolade ist für Kinder", ändert sich das jetzt... Kakaoanteil: 38% (BIO-Qualität)

**rabattierte Ware enthält u.U. ein kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum

SAL de IBIZA verwendet für seine „Whole Milk Chocolate 50% a la Flor de Sal“ Bio-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre aus erstklassigen Trinitario-Kakaosorten und dem ursprünglichen sowie feinaromatischen Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco im peruanischen Regenwald. Alle unsere Kakaobohnen stammen von ausgewählten Kooperativen - zu fairen Preisen!

Kakaoanteil: 50% (BIO-Qualität)

**rabattierte Ware enthält u. U. ein kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum